常州餐饮文明积厚流光、秘闻深沉。常州菜作为苏菜的分支之一，备受消耗者喜欢江苏特产零食，开端构成了“本味见长、博采众长、常推常新江苏特产零食、擅长效劳”的特性。常州甘旨数目浩瀚，此次公布的“十大常州甘旨”是综合思索餐饮文明江苏特产零食、汗青传承、苍生需求、品牌影响、财产动员等多个方面选出的“招牌菜”香港特产零食，成为常州饮食的风情香港特产零食、风俗和文明秘闻的缩影与代表。

　　常州市商务局卖力人暗示，期望经由过程“十大常州甘旨”的打造，鞭策全市餐饮企业转型晋级，动员更多当地特征食材香港特产零食、天文标记商品的栽种推行，同时将餐饮美食与文明旅游有机分离，配合促进常州高质量旅游明星都会建立，打响“食美常州”品牌。

　　“十大常州甘旨”是经业内专家、老一辈餐饮人、行业协会多方听取定见香港特产零食、重复研讨商量终极评出的。评比出的“十大常州甘旨”代表了常州甘旨作为汗青文明江苏特产零食、当地食材、高深建造、色味俱佳的集成表现，同时表现了荤素搭配、主副食统筹的特性香港特产零食。