背起行囊，做一个旅者，穿越于各个都会处所特产零食，明白各族群众差别的风度，历经沧桑，尝尽人世百味，也是一种人生姿势。

　　山西陈醋品牌浩瀚，紫林、水塔、美和居等陈醋“乱用渐欲诱人眼”，必然水平上也分流了各人的挑选，清徐当地的巨细醋厂不可胜数，醋厂的范围几显得良莠不齐，而镇江明显就显得愈加“埋头”，以“恒顺”龙头企业延长出来的多种类食醋愈加的体系化，恒顺香醋屡次荣获国度、国际金奖，在产销量方面持续25年位居天下第一，天下范畴内颇负盛名，将来可期。

　　中国地大物博盐城特产小吃，每座都会险些都有属于本人的特征， 成都的暖锅、长沙的臭豆腐等都久居盛名，吸收了很多旅客的慕名前来，而提及醋，信赖有许多人的第一印象就是山西，作为汗青长久的产醋大省，清徐陈醋处所特产零食、水塔老陈醋、紫林陈醋在天下各地的超市中到处可见，特别是山西清徐的陈醋盐城特产小吃，滋味正宗，众所周知，是各人心中的“醋都”。

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　　一部门网友以为：“中国醋都”的称呼其实不克不及阐明甚么，实在关于大部门老苍生来说，醋仍是越酸越好，能够疾速提味处所特产零食盐城特产小吃，山西老陈醋年月长远，众所周知，该当是第一挑选。也有一部门网友：镇江香醋逐步打出本人的名号，在销量上曾经阐明了成绩，同时仍是群众大礼堂指定的公用产物，显得愈加“高峻上”。众口一词好不热烈处所特产零食。

　　每一个都会都有属于本人的产物特征，山西诸多地域的陈醋和江苏镇江香醋都有着相称不错的开展远景，你们以为镇江荣获“中国醋都”的称呼能否实至名归呢？你们更钟爱那里的醋呢？我国都会的出色故事许多，当前的文章会为各人逐个解说。

　　固然山西陈醋众所周知，可是更多的是一种名望的展现，真正看硬性代价，镇江本地的食醋明显更胜一筹，按照数据显现，镇江食醋消费的范围高达50万吨，天下市场占据率超越了百分之十，是我国食醋产物最丰硕，出口量最大的都会，“镇江食醋”的品牌代价相称高，高居国度天文标记庇护产物的第二（仅次于茅台），实在凸显了其气力。

　　但前不久却有一则动静吸收了网友的留意处所特产零食，并惹起了各人的会商，那就是位于江苏的镇江荣获“中国醋都”的称呼，要晓得本来官方公认的这一称呼是属于山西清徐，这不由让赖以成名的山西陈醋有些“脸面无光”，江苏的镇江是怎样从“妙手如云”的山西诸多出名陈醋产地中脱颖而出，得到“中国醋都”的称呼呢？

　　尽人皆知，山西诸多醋的口胃不断都是以“酸”为特性处所特产零食，光彩棕红较浓稠，以“香、酸、绵、长”为特性，特别是老陈醋，贮存的工夫越长就越酸，品格越佳，合适爱吃酸的人群，而近几年异军崛起的镇江食醋口胃则愈加多样化，而且滋味倾向于“香”，特别是镇江当地的恒顺香醋盐城特产小吃，纯粮酿造，酸香适中，后味纯粹，合适拌饭和炒菜，在天下范畴内口胃愈加普通化。