作为中国独一以盐定名的都会，江苏省盐都会18日举办海盐文明节，正式提出打造“海盐文明之都”。

　　盐城有着两千多年的产盐汗青镇江香醋养分代价镇江香醋养分代价，是“两淮盐税甲全国”的主要源区，范仲淹江苏特产零食江苏特产零食、孔尚任、施耐庵等人都曾在此地因盐留名。盐城在海内开始提出“海盐文明”的观点，特别是中国海盐博物馆建成开放后，正努力打造中国海盐文明的研讨、珍藏和展现中间。

　　除建成中国海盐博物馆，盐城还将采纳两项办法打造“海盐文明之都”镇江香醋养分代价。起首是海水蔬菜美食文明，盐城是江苏最长海岸线和最宽广的滩涂资本的都会，海水蔬菜财产经十年探究已初具范围江苏特产零食，当前将向海表里推介以海水蔬菜为质料的美食镇江香醋养分代价。别的，盐城正打造一台名为《盐之城?海之歌》的主题晚会，反应盐城汗青相貌、地区风情、文明特征镇江香醋养分代价、群众糊口，

　　来自计划设想、文明、艺术等范畴的专家与盐城200多名市民代表，在文明节上讨论怎样发掘海盐文明内在。江苏省会市计划设想院副总计划师胡海波提出，盐城有打造中国“海盐文明之都”的根底前提，要出力在都会空间计划上表现海盐都会特征江苏特产零食。专家们还提出，海盐文明要体如今财产开展规划、风气民风和半途而废的都会肉体上镇江香醋养分代价。