第四道是南京的锅贴，南京的牛肉锅贴外形上和饺子一样，可是吃起来外皮酥脆，肉馅适口。这也是南京多年以来不断对峙和改进的成果，这也是南京的一道十分著名的小吃。

　　第二道是南京的小笼包，小笼包不断是许多处所早饭中的必点之物。南京的小笼包可谓是最为正宗江苏常州美食引见，具有皮薄馅足的特性。小笼包也具有者极端长久的汗青，这道技术可以保留至今也是很不简单的事儿。不太小笼包也不是只要南京着名，像无锡小笼包和上海小笼包也很着名，只不外南京的也很有特征。

　　列位小同伴各人好，欢送各人收看我们本期的舌尖上的汗青栏目沭阳特产美食。明天我们为各人引见的舌尖上的美食地域为江苏省的南京江苏常州美食引见。作为历朝古都江苏常州美食引见，南京有着十分丰硕的汗青秘闻和文明沉淀，南京市的美食也有很好种，那末接下来我们就来一同看一下。

　　第三道是盐水鸭，也被叫做木樨鸭沭阳特产美食。盐水鸭在最大水平上包管了鸭子的原汁原味，可是吃起来也不会觉得十分油腻沭阳特产美食。既保存了鸭子的甘旨并且还十分具有养分，这道菜也是南京的独占代表之一。

　　起首是鸭血粉丝汤江苏常州美食引见，这是南京最着名的小吃了。在许多处所都有挂着南京鸭血粉丝汤的牌子，不能不说南京人真的能把鸭子吃出许多把戏。将鸭血和粉丝分离在一同，南京人不只将这两样工具交融在一起并且还将这道美食带到了天下江苏常州美食引见。