本次江苏省名特优食物小作坊推介举动中，盐城有15家小作坊，总计32种“名特优”食物参与此次展销。

　　我省自2020年启动食物小作坊整治提优三年动作江苏美食引见与图片、展开名特优食物小作坊培养事情以来，全省食物小作坊纷繁主动呼应，各级市场羁系部分自动上门帮扶，构成了“以点带面”增进全省食物小作坊财产安康开展的优良格式，三年动作获得主动功效江苏美食引见与图片，一多量名特优食物小作坊成为江苏美食的“金字招牌”。此次举行的省级美食展销举动也正表现了对我省食物小作坊的进一步帮扶，将让“酒香也怕小路深”的名特优食物小作坊们获得更普遍的市场承认，为我省的市场规复开展注入更多生机和动力，鞭策我省食物财产更高质量开展。

　　4月10日至12日，2023年江苏省名特优食物小作坊美食展销举动将在南京老门东汗青文明街区举行江苏美食小吃。这是江苏省市场监视办理局为进一步激起消耗市场生机、打造处所特征食物品牌的年度“重头戏”之一。

　　据悉江苏美食引见与图片，此次举动以“味美江苏 不负春日好食光”为主题，现场将优选全省十三个设区市近150家名特优食物小作坊的数百种产物停止展销江苏美食引见与图片。南京盐水鸭、无锡包子、常武扣肉、如皋肉渣江苏美食引见与图片、如东焦糏江苏美食小吃、扬州盐水鹅、泗阳膘鸡等各具处所特征的非遗江苏美食小吃、老字号产物会聚表态，将让南京市民和外埠旅客饱尝特征美食。现场更有视频直播带货，为名特优食物小作坊业主们叫卖保举，让广阔消耗者深居简出尝遍江苏甘旨。

　　“金滩银荡”、“鱼米之乡”，河网纵横的里下河平原和众多的黄海及滩涂为盐城孕育了丰硕的物产，隧道的食材江苏美食小吃、高深的工艺，付与了盐城传统美食凸起的地区特征和文明内在。盐都会场局在省局的指点下“精准施策、自动效劳、凸起重点、靶向发力”，经心培养出71家具有明显特征的省级“名特优”和省级树模小作坊，“建湖藕粉圆”、“滨海腊肠”、“阜宁硕集卜页”江苏美食小吃、“射阳泥螺”等曾经成为盐城美食的一张张亮丽手刺。