本届餐博会由主题展览、美食展演江苏 师范 大学、妙技比赛、行业峰会江苏美景、互动体验、财产对接六大版块构成。省餐饮行业协会合合公布中国地标美食江苏13市的十大菜品、十大面食小吃。在展会上不单能吃到各地美食，还能看到各类巨匠的绝活演出、厨艺比拼。

　　记者理解到，宿迁十大地标菜品是：半城酥肉江苏美景、新袁羊肉、泗阳膘鸡、鱼头饺子江苏 师范 大学、清炖鱼头江苏 师范 大学、蜜汁荷叶江苏 师范 大学江苏美景、黄狗猪头肉、红楼狮子头、泗洪大闸蟹、南香鸭肉狮子头。

　　以“品格餐饮、同享美妙”为主题的2019第九届中国江苏国际餐饮展览会于9月20日9月22日在南京举行江苏美景。 9月21日上午，餐博会公布江苏13市地标美食，在南京国际博览中间颁布证书江苏 师范 大学。

　　宿迁十大地标面食小吃是：车轮饼、疙瘩汤、宿迁卷饼江苏美景、乾隆贡酥江苏美景、穿城大饼、农家豆腐卷、农家玉米粑、水晶山查糕、王集小团饼、归仁绿豆饼。