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　　与2017年头次公布项目比拟较，此次必吃榜评比作了立异和片面晋级。一方面，在2017年以口胃分为主的大数据模子根底上，初创以菜选店的数据模子，餐厅能否有当地必吃菜成为主要权衡身分之一。另外一方面江苏美食引见笔墨，约请各地群众点评资深会员匿名到店二次考证，并引入自力第三方机构普华永道中天管帐师事件所对评审评分阶段事情施行约定法式，以最大水平还本来地特征。

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　　南京当选的人气当地特征菜必吃菜江苏美食图片，包罗鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、烤鸭、汤包、盐水鸭、皮肚面、赤豆元宵、糖芋苗。不管是鸭血粉丝汤，仍是南京特征烤鸭江苏美食图片、出名特产盐水鸭，再次表白鸭子是南京美食当之无愧的标签。必吃菜中的赤豆元宵、糖芋苗等甜品，更受南京女性消耗者欢送。姑苏10道当地特征菜当选，别离是大闸蟹、松鼠鳜鱼、鸡头米、鲜肉月饼、响油鳝糊、藏书羊肉、清炒虾仁、太湖三白、糖粥和赤豆圆子。按照必吃菜数据阐发，姑苏当地门客更喜欢鸡头米、松鼠鳜鱼、大闸蟹、响油鳝糊和清炒虾仁。男性门客偏心姑苏木渎镇生产的藏书羊肉，而女性门客则对鲜肉月饼江苏美食引见笔墨、糖粥、赤豆圆子情有独钟。

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　　美团点评克日公布2018群众点评必吃榜。作为天下首个基于实在海量用户评价大数据的美食榜单，此次天下共有36个都会的258道人气必吃菜品当选江苏美食图片，此中包罗南京8道、姑苏10道。

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