今朝，泗洪县具有范围以上稻米加工企业34家，年稻米加工才能超100万吨；优良稻米消费从栽种、收买、深加工到直销的一体化财产化系统开端构成江苏省十大特产，范围效益逐步闪现，已建“泗洪大米”直销窗口32处。

　　泗洪县地处中国五大淡水湖之一的洪泽湖西岸、淮河中下流江苏省十大特产，共同的天气前提非常有益于优良水稻种类的培养，本地盛产的大米以香、甜、软江苏省十大特产、糯著称江苏四台甫烟。自古以来，该县就是优良大米产地。考古学家按照泗洪县梅花镇顺山集遗址内开掘出的碳化稻遗存江苏四台甫烟江苏四台甫烟，经检测发明，泗大水稻田遗址距今约8300年，从中提掏出的植硅体具有较着的驯化特性，不只是中国最早江苏省十大特产，仍是全天下最早的野生稻作遗址。

　　比年来，泗洪县以高尺度农田建立为抓手，主动促进优良稻米范围化、基地连片建立，开端构成了沿洪泽湖湿地大道沿线州里优良稻米财产带和成子湖片区优良稻米基地。在共同的天气、水土和文明的加持下，全笼盖的高尺度农田建立和全历程尺度化栽种，有力提拔了“泗洪大米”的品格江苏省十大特产。

　　据理解，展开《中国农耕农品影象索引名录》评比举动，是传承农耕文明、开辟农业多种功用、发掘村落多元代价的有用方法，经由过程发掘差别地区农耕文明和农耕资本，充实彰显独具农耕特征的村落风采、乡土特产，进一步增进独具地区特征的绿色优良农产物高质量开展。

　　（记者 赵淑柳 通信员 李凡） 4月3日，记者从泗洪县农业乡村局得悉，克日，中国绿色食物开展中间宣布第一批《中国农耕农品影象索引名录》，由江苏省泗洪当代农业财产园区办理委员会申报的“泗洪大米”当选。