中新网太仓3月26日电(周建琳)三月草长莺飞，恰是踏青尝鲜的最好时节，“2011中国·太仓江海河三鲜美食节”明天正式落幕，为期一个月。

　　至于食鱼鲜的汗青更是可追朔到年龄期间江苏特征小吃，吴王阖闾十年，“东夷侵吴安徽特征美食，吴王亲征”，在太仓以东海面与敌军作战安徽特征美食江苏特征小吃，其时战士曾经明白用鱼“鲞”、“漉”停止加工。凭仗天时、天时，历经千百年传承立异，太仓已孕育出了浩瀚共同的美食安徽特征美食。

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　　本届美食节由太仓市群众当局、江苏省烹调协会主理，旨在进一步发扬太仓江海河三鲜美食文明，提拔中国“江海河三鲜美食之乡”形象，力图把美食节打形成为长三角区的主题餐饮品牌。

　　江鲜中的刀鱼、河豚安徽特征美食、鮰鱼江苏特征小吃、鲥鱼、银鱼，海鲜中的黄鱼、鲳鱼、带鱼、鱿鱼安徽特征美食、鲍鱼，河鲜中的青鱼安徽特征美食、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、团鱼等，或蒸或煮或红烧或酒酿或爆炒，构成数百道好菜、数十款宴式，明天齐亮美食节，吸收着长三角慕名而来的门客，诸多美食家更是津津有味。