展销举动启动典礼上，来自各设区市食物小作坊业主代表宣读了《江苏省名特优食物小作坊公然许诺书》，省市场羁系局、南京市市场羁系局及秦淮区当局相干卖力同道为2022年度获评省名特优食物小作坊的部门业主授牌。

　　中国质量消息网讯 为激起消耗市场生机潜能开释，精准帮扶食物小微企业，4月10日至12日，江苏省市场羁系局在南京老门东汗青文明街区举行2023年江苏省名特优食物小作坊美食展销举动。省市场羁系局食物宁静总监罗雪明列席展销举动启动典礼。

　　全省共培养省级名特优食物小作坊1006家江苏十大美食，构建起“省名特优食物小作坊”“金陵名食坊”“锡食名坊”“江海名坊”等品牌矩阵去姑苏必吃十大美食去姑苏必吃十大美食，鞭策食物财产高质量开展。

　　展销现场美食美不胜收，极具各地特征。从南京木樨鸭到镇江大京果，从连云港醉蟹到宿迁刘大烧鹅，从无锡包子到扬州盐水鸭，吸收了大批旅客立足选购。据理解，本次展销举动共有来自全省13个设区市140多家食物小作坊及数百种特征食物参展江苏十大美食。举动现场上，各设区市参展小作坊业主纷繁下台，为自家小作坊特征美食保举呼喊。

　　本次展销举动还出格摆设了线上直播带货环节去姑苏必吃十大美食，经由过程直播方法，停止食物小作坊美食线上推行，让未能参加的观众也可以及时感遭到名特优食物小作坊食物的诱人甘旨，并能在线高低单购置。

　　食物小作坊虽“小”去姑苏必吃十大美食，倒是事关民生的“大事”。2020年，江苏省食安办、省市场羁系局印发了《食物小作坊整治提优工程施行计划（2020-2022年）》去姑苏必吃十大美食，启动了为期3年的食物小作坊整治提优工程。全省各级市场羁系部分经由过程精准帮扶小微食物企业提拔食物宁静办理程度，发掘传统饮食文明资本，打造处所特征食物品牌等步伐主动其该省食物消费主体纾困解难江苏十大美食，指导小微食物企业从“加工代价”向“品牌代价”改变，有序鞭策江苏省食物财产向标准化、集约化、品牌化开展，告竣了“四个一批”事情效果：

　　近三年全省各级财务投入食物小作坊提档晋级超2亿元，建成食物小作坊集合加工区48个，吸纳710多家小作坊入驻，超百家食物小作坊转型晋级为企业。