沙锅鱼头，取自天目湖水和湖中天然发展的大灰鲢常州特产小吃，培养了尽人皆知的天目湖沙河沙锅鱼头，以其共同的烹饪武艺，到达“鲜而不腥，肥而不腻”的上佳甘旨常州特产小吃。1984年，中国变革开放总设想师邓小平同道到江苏休假，品味沙河沙锅鱼头后拍案叫绝，并与天目湖厨师合影纪念。而昔时给邓小平同道做鱼头的汤的厨师，就是朱顺才。

　　本年，民宿老板孔云龙，筹办重现一道传统的溧阳官方小吃——炒米糕。听说这是几十年前，溧阳人过年的时分，家家户户城市吃的一道特征小吃。但是跟着时期的开展，炒米糕逐步淡出了人们的视野山东特产。本年，搞民宿小有所成的孔云龙，筹办为前来过年的客人和家人，建造这道美食，寻觅溧阳传统的年味。

　　现在在溧阳，天目湖沙锅鱼头曾经成了众所周知的特征美食，而在春节大年夜饭上，这道菜也逐步走入人们的视野，成了新兴的大年夜大菜。本年常州特产小吃常州特产小吃，朱顺才的儿子担当了父亲的衣钵，并学有所成，筹办把这道菜作为春节的献礼，给家品德尝，而且想以此获得父亲的承认。

　　溧阳是我国出名的茶叶之乡。现在，跟着当代化的开展，溧阳的经济也在疾速增加。已经的茶农们，现在在栽种茶叶的同时，也都创办起了本人的民宿，搞起了生态园。

　　舞狮是我国一项传统的官方体育举动，来源于南北朝期间。每当“爆仗一声除旧岁”时，在我国宽广的地盘上，传统的舞狮举动就伴跟着送暖的东风和欢欣的锣鼓出如今城镇和乡村山东特产，为一年一度的新春佳节增加了浓重的欢欣气氛山东特产。

　　冬捕举动行将开端，一张特定的大网马高低水，这张网将在湖下徐徐挪动一个月之久，经由过程捕捞队长达40多天对鱼群的包抄、阻拦和驱逐，终极将11平方千米水域的鱼群赶到网内。这不只干系着每名成员一年的收获，更干系着全部溧阳市春节鱼时价格的走向。

　　而在北方地域，除广州佛山的舞狮队比力著名以外，在江苏的溧阳也有一支舞狮队名震四方。春节时期，舞狮队将会在溧阳的村落演出，为人们送去祝愿。

　　春节邻近，天目湖上一场浩大的围捕举动拉开了序幕。此次冬捕的播种，关乎着渔民们一全年的生存——为了庇护全部天目湖的天然生态均衡，本地整年封湖禁渔。以是关于捕捞队的渔民来讲山东特产，这一年的生存都压在了这一季冬捕当中。

　　溧阳市，地处长江三角洲南部的苏、浙、皖三省接壤处，东邻宜兴，西与溧水毗连，南与安徽省的广德交界。这里是出名的“鱼米之乡”常州特产小吃、“茶叶之乡”、“长命之乡”。溧阳市依托着全域旅游，经济持续多年名列天下百强县，也是天下文化都会之一。

　　本期节目将从溧阳的特征美食、官方社火演出、天目湖冬捕、新兴的民宿财产，来说述溧阳市共同的春节风俗和年味山东特产。