老一辈人都说，没有见过世面的毛鸡蛋，小孩吃了见不得大天儿，就是寄意欠好，以是都不给没成婚的人吃。不外话说返来，这“活珠子”吃起来但是很大补的，是一种滋补身材的好工具，男女都能吃，蘸着辣椒面大概香料粉活珠子是那里特产，滋味一绝。不晓得各人有无吃过“活珠子”呢？

　　而在东北另有一种特征美食，外埠人来了都不敢随便测验考试，本地人却十分喜好吃活珠子是那里特产，人称“活珠子”无锡特征美食一条街，也就是毛鸡蛋。实践上，这“活珠子”就是发育未完整的鸡蛋，但内里曾经能看到小鸡雏形了，另有的都长毛了，以是就被称为毛鸡蛋了，东北人都喜好吃它。

　　在煎“活珠子”的时分，必然要用中小火无锡特征美食一条街，如许煎出来的“活珠子”才会外皮焦脆活珠子是那里特产，吃起来滋味也香，看这一大锅“活珠子”油滋滋的，爱吃的人看到必定受不了了无锡特征美食一条街，真是嘴馋。可是在东北乡村另有一种说法，白叟都说没成婚的不克不及吃“活珠子”，这究竟是为何呢？

　　普通来讲，在东北乡村的集市上就可以看到煎“活珠子”的路边小摊无锡特征美食一条街，一个五毛钱随意挑，有人喜好蛋比力多的，有人喜好吃带毛的的，口胃各有差别。而东北人也会本人买一些“活珠子”回家，想吃的时分就可以够拿出来煎了活珠子是那里特产，像这个小伙就买了很多，剥掉蛋壳间接就煎一大锅，充足一家人吃的了。