2024黑珍珠餐厅指南中，无锡共有4家餐厅上榜江苏省旅游概略，较上一年增长1家。从钻级来看江苏省旅游概略，4家均为一钻餐厅。从菜系上看，3家为中餐，均为本帮苏浙菜，占比75%。

　　2024黑珍珠餐厅指南中，江苏共有17家餐厅上榜江苏省旅游概略，别离来自南京、姑苏、无锡、扬州四座都会。此中，姑苏上榜餐厅数目排名第一江苏旅游舆图，达6家；南京排名第二，有5家餐厅上榜；无锡排名第三，上榜了4家餐厅；扬州排名第四，有2家餐厅上榜。从钻级来看，江苏上榜的17家黑珍珠餐厅中江苏旅游舆图，二钻餐厅2家，一钻餐厅15家。

　　作为客岁新开城都会，无锡本年在精美餐饮方面亦有较着开展，不只旅店餐厅对峙做好行业标杆，亦有非旅店餐厅经由过程优良表示获得上榜的好成就。2024年无锡新上榜餐厅就是如许一个非旅店系统的西餐餐厅——The V泽惟·高温慢煮摒挡，也扩大了本地黑珍珠上榜餐厅的菜系丰硕度。

　　2024黑珍珠餐厅指南中，姑苏共有6家餐厅上榜，均为一钻餐厅。从菜系上看，均为中餐，此中5家为本帮苏浙菜，1家为潮汕菜。相较2023年新增1家上榜餐厅——牡丹园·灵岩山房，主营仍为本帮苏浙菜。

　　2024黑珍珠餐厅指南中，扬州共有2家餐厅上榜，均为淮扬菜。此中，二钻餐厅1家江苏旅游舆图，一钻餐厅1家。

　　南京的龙吟山房（青龙山庄店）已持续6年被评定为黑珍珠一钻餐厅。作为新天然主义淮扬菜的代表品牌，龙吟山房一直遵照“应季而食、取之天然、烹之天然”的美食理念，从“新天然主义”视角动身：每一个时令，拔取当下应季新颖的食材，婚配得当的烹调伎俩，激起出食材的天然之味。更是奇妙交融各种天然元素，邀山川草木入室，供给花、酒、茶、香四道效劳，旨在营建轻松、温馨、自由的东方天然美学体验的同时，显现人、天然与美食的调和之美，提倡一种“由内而外，天然而然”的糊口方法。

　　趣园茶社（长春路店）2024年连任黑珍珠二钻餐厅，且持续7年在榜。始建于乾隆期间，有近200年汗青，2003年重修。原为盐商府第，“趣园”二字也是乾隆钦赐江苏旅游舆图。趣园茶社紧靠光景漂亮的瘦西湖，主推典范传统的淮扬美食和特征早茶。招牌菜翡翠烧麦、蟹黄汤包再配上一壶清茶，使人实在领会到老扬州人的满意糊口。

　　从菜系上看，上榜的中餐厅达15家，占比近九成；此中江苏旅游舆图，本帮苏浙菜14家，为当地上榜餐厅数目TOP1中餐菜系。值得一提的是，江苏共有2家持续7年上榜的黑珍珠餐厅，均为中餐。

　　2024黑珍珠餐厅指南中，南京共有5家餐厅上榜，较2023年新增1家。此中，二钻餐厅1家，一钻餐厅4家。从菜系上看，南京上榜的5家黑珍珠餐厅中，中餐厅有4家。同时，淮扬菜的上榜餐厅数目连续增长，由本来的3家增长至4家。