“嘀嘀嘀……”秋天的艳阳下，伴跟着鸣笛声，一列白鹅小火车从湖面驶过，留下一片欢声笑语在溧阳竹箦镇姜下村上空回荡。不远处，“鹅餐厅”门口停满了就餐的车辆，村口的“鹅咖啡”店里，坐着人山人海前来打卡的旅客，一边的文创柜台前，很多孩子们对着“文创鹅”咯咯直笑。凡是途经此处的行大家文风情海报，看到村里到处可见的心爱白鹅雕塑，城市不由得立足。

　　姜下村党委副书记管梦倩引见，比年来姜下村以“鹅”为链人文风情海报，发掘“土特产”附加值，除传统鹅养殖加工财产外，还打造了集“鹅农场乐土”“鹅湖”“鹅餐厅”等特征项目于一体的“鹅糊口”特征故乡综合体项目，经由过程一二三财产交融开展，让竹箦风鹅再次“振翅高飞”。

　　在溧阳，“一叶茶”演变成了“农业金招牌”。在打造全财产链的过程当中，溧阳本来零星的家庭作坊白茶消费加工企业被裁减，新组建了溧阳天目湖白茶财产结合体，成立了与一产严密分离的产物博识加工财产集群，打造了茶叶博识加工省级农业财产化龙头企业，开辟了白茶特质功用，研制茶饮料、茶食物、茶保健品、茶日化用品等博识加工产物，助推了茶叶与旅游、教诲、文明、安康、休闲等财产的深度交融。

　　盱眙的小龙虾财产链是江苏放慢农业全财产链建立的代表之一。一只龙虾能有几附加值？怎样拉长加粗财产富民代价链？来到被称为“中国龙虾之都”的盱眙，统统疑虑局部解开。行走在大街上，目之所及是小龙虾相干财产店肆，能够看出来龙虾财产已成为盱眙的支柱性财产。

　　一只虾富一方人。今朝，盱眙龙虾养殖面积83.5万亩，财产范围达百亿级。全县具有小龙虾相干产物加工企业70余家，超越1/4的生齿处置与小龙虾相干的财产，乡村住民人都可安排支出中约1/4来自小龙虾，小龙虾财产链范围约占全县GDP总量的1/4。从盱眙走向天下的龙虾餐饮加盟店更是超越2000家，各种网店近2000家。2022年，盱眙龙虾总产值达202亿元，占全省龙虾经济总产值的三分之一以上江苏文明理解。

　　日前，江苏出台的《关于增进经济连续上升向好的多少政策步伐》中提出人文风情海报，放慢农业全财产链建立。记者理解到，比年来，江苏鼎力开展劣势特征财产，放慢农业全财产链建立，培养10亿元以上县域劣势特征财产204个，建立天下“一村一品”树模村镇201个，此中特征财产超亿元村49个、超10亿元镇21个。让我们跟着记者的脚步来看看江苏各地串起的一条条特征农业财产链，理解全省将来几年农业全财产链高质量开展的标的目的与办法。

　　固然，促进农业全财产链高质量开展，建强链主和主干企业、建优财产链条、动员农人增收致富，这是一项耐久工程，还需求计划引领、政策撑持、要素支持。近两年来，江苏以农业全财产链建立为主线江苏文明理解，出台了一系列文件，将经由过程抓枢纽要素、重点环节和业态提拔增进农业全财产链建立，环绕建严重项目、强头雁主体、育品牌名牌、筑载体平台，放慢构建“4+13+N”农业全财产链开展系统，重点撑持农产物博识加工、新业态培养、数字化革新等环节，撑持建立一批地区特征链。

　　本年，省农业乡村厅又印发《江苏省农业全财产链高质量开展三年动作计划（2023-2025）》江苏文明理解，提出以片面加强农业的市场所作力和可连续开展才能为牵引，构造施行财产链立异链交融开展、产加销纵向贯穿、农文旅横向交融、当代村落效劳业提速、链上主体雁阵培养等五项方案，方案到2025年，优良粮油、范围畜禽、特征水产、绿色果蔬等4条全财产链代价超千亿的重点链根本建成，水稻、小麦、油菜、生猪、肉鸡、奶业、淡水鱼、河蟹、小龙虾、紫菜、果品、食用菌、水生蔬菜等13个细分财产链代价进一步提拔，建成10条超五百亿级的市域特征链、10条超百亿级的县域特征链。（王小琴 张韩虹）

　　除盱眙打造的龙虾全财产链，在邳州以江苏拂晓食物团体为代表的龙头企业在大蒜产物博识加工人文风情海报、深挖大蒜保健成效、增长财产多样化方面不竭探究，逐步构成了“一头蒜的保健”系列财产链。现在，邳州大蒜以愈加多元化的款式走入市场，大蒜深加工产物有蒜蓉、黑蒜、大蒜素、黑蒜阿胶糕等系列博识加工产物，胜利把“一头蒜”做成了“一头蒜的保健”。

　　同时，江苏还环绕各地差别的资本劣势，用好用活村落的山川草木、传统技术、民风文明等资本，培养具有乡土特性和乡乡俗情的产物财产，完成由“卖产物”向“卖光景”“卖文明”改变。今朝，经由过程开展休闲农业，江苏培养了5个天下休闲农业重点县、74其中国斑斓休闲村落，吸收大批旅客走进村落休闲消耗，也鞭策更多乡本地货品走向更宽广市场。

　　财产复兴是村落复兴的重中之重。从养鹅售鹅到打造长三角首家鹅IP主题的村落休闲综合体，姜下村鞭策了“鹅”这一特征资本与加工畅通、休闲旅游等财产深度分离，完成了全财产链开展。固然，姜下村的鹅财产也只是我省放慢全财产链开展的一个缩影。江苏地处南北过渡地带，天然、天气前提好，资本丰硕，具有阳澄湖大闸蟹、东台西瓜等一批特征明显、质量过硬的江苏“土特产”，为此，江苏擦亮“土特产”招牌，使其成为“金手刺”，鞭策劣势特征财产向高低流延长。

　　群众日报社概略关于群众网报社雇用雇用英才告白效劳协作加盟供稿效劳数据效劳网站声明网站状师信息庇护联络我们

　　当前，江苏的劣势特征财产走向了范围化、集群化、链条化的农业高质量开展之路。在看到农业全财产链建立的效果时，更要重视特征化开展，按照差别地域的资本天禀，重点开展劣势特征财产。要经由过程提拔农产物博识加工程度、拓宽市场营销渠道、培养农产物品牌、鼎力开展休闲农业等江苏文明理解，环绕市场需求增进特征财产向代价链高端延长。同时，还要重点培养强大链上主体。

　　竹箦风鹅虽只是小小“土特产”，却也大有可为。“客岁五一节时期，我们鹅糊口项目正式开放，霎时成为网红打卡地。”管梦倩说，仅沐日时期就涌入旅客5万余人次，完成停业支出300余万元。嗅到了开展的机缘，村里不竭衍生出更多项目，村个人运营性支出由5年前的不敷10万元，进步至450万元。

　　安好的乡村，青瓦白墙的衡宇犬牙交错地布列着，宽广的公路上不时有装载满满的卡车车队驶过，黄灿灿的稻田和绿油油的菜地在乡村四周绵亘，如统一幅水墨画卷……村落复兴计谋施行以来，江苏的广袤村落发作了天翻地覆的变革，不只苍生富了，村落也更美了。细究能够发明，完成这一变革的枢纽是财产兴隆。为促进村落财产复兴，江苏量体裁衣打造具有合作劣势的特征财产，促进乡村一二三财产交融开展，胜利走出了一条乡村财产开展新路。

　　人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 江苏文明理解，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用

　　环绕龙虾，盱眙的相干财产链有多长？从盱眙龙虾财产团体便可窥一斑。盱眙县龙虾财产开展团体有限公司董事长张晓东引见，盱眙龙虾财产团体的营业不只涵盖了龙虾品牌开辟、盱眙龙虾财产综合手艺研发，还打造了集科研、育苗、养殖、捕捞、深加工、调料饲料消费、物流配送、餐饮终端和轮回经济为一体的盱眙龙虾财产链。为锻强财产链，盱眙龙虾财产团体不只在养殖手艺方面不竭立异，推行“繁营养离”和“虾稻共生”综合种养形式，提拔龙虾的品格和产量连续。在深加工端，估计到来岁末，新培养盱眙龙虾深加工企业10家、培养龙虾调料深加工企业32家。