镇江市商务局党委委员虞军引见，这是镇江市第一次官朴直式提出镇江“本帮菜”的观点，经由过程大赛评比出具有当地特征的菜肴，充实发掘镇江餐饮饮食特征，发扬镇江餐饮文明，加强镇江人对当地餐饮的骄傲感江苏淮安特产有哪些，加强都会魅力和旅游召唤力，让“镇江滋味”香飘千里。

　　据理解，组委会将推出获奖菜品抖音探店宣扬江苏淮安特产有哪些，体例手绘舆图，与省、市侨联联动保举获奖个报酬省侨联中餐文明外洋推行使者，进一步宣扬和推行镇江餐饮文明江苏淮安特产有哪些江苏淮安特产有哪些，吸收更多的旅游者打卡“镇江滋味”。

　　“倡议镇江餐饮企业家高度存眷疫情影响带来的行业变化，在危急中寻觅商机，主动研讨并应对全部行业品牌化、绿色化、数字化江苏省特产有哪些江苏淮安特产有哪些、批发化开展的新标的目的、新趋向江苏淮安特产有哪些。”中国饭馆协会副会长张景富暗示，一场到场度和存眷度都十分高的评比举动，将极大地提拔餐饮品牌的出名度，进一步发扬当地特征餐饮文明。

　　据理解，本次大赛共吸收77家餐饮企业139道菜品报名到场，设想实地探店硬件打分、线上收集投票、线下专家及群众评委评审等环节，共有十余万网友到场收集投票，选出隧道的“镇江滋味”。

　　交汇点讯 用时近2个月的剧烈比赛，镇江滋味·招牌菜大赛举动于昨日（7日）宣布成果，12道“金奖本帮菜”、2道“银奖本帮菜”，36道“金奖、银奖江苏省特产有哪些、铜奖招牌菜”新颖出炉。这也是镇江初次官方推出“本帮菜”观点和评比，以“镇江滋味”擦亮处所特征餐饮文明品牌江苏省特产有哪些。省商务厅副厅长姜昕和镇江市副市长潘早云列席举动，并为相干获奖企业颁奖。