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买螃蟹,别只会分公母!牢记“3买3不买”,螃蟹新鲜肥美蟹黄多

转眼间又到了一年的秋天,这是个收获的季节,俗话说:秋风起,蟹脚痒。秋天不只是各种瓜果蔬菜十里飘香,也正是吃螃蟹的好时节。说到螃蟹,种类也非常多,但大家最喜欢吃的还是大闸蟹,因为肉质新鲜肥美蟹黄还多,有着丰富的营养价值。

虽然说螃蟹有着诸多的好处,但前提是大家要买到质量好的螃蟹。许多人在买螃蟹时,只注重去辨别螃蟹的公母,其实除了这一点外,我们在买螃蟹时要牢记以下这“3买3不买”,保证你买到的螃蟹新鲜肥美蟹黄多,赶快来了解一下吧!

一、如何分辨公螃蟹和母螃蟹?

首先在告诉大家买螃蟹的方法之前,还是想先教大家如何去分辨螃蟹的公母,这样也能帮助大家更好的去挑选螃蟹。有一句口诀叫做“母蟹穿纸尿裤,公蟹穿丁字裤”。其实这句话形容的还是很贴切的,从中可以看出母螃蟹的肚脐是呈圆形的,就像穿着纸尿裤一样,而公螃蟹的肚脐是尖尖的,仿佛穿了个丁字裤,记住这一点,就能轻松的分辨出螃蟹的公母。

俗话说:公蟹吃膏,母蟹吃黄。如果大家喜欢吃蟹黄就可以买母螃蟹,但是其蟹肉比较少,而公螃蟹虽然蟹黄不如母螃蟹,胜在肉更多,味道也更鲜。区别了公母螃蟹后,我们来看一下买螃蟹时的“3买3不买”。

转眼间又到了一年的秋天,这是个收获的季节,俗话说:秋风起,蟹脚痒。秋天不只是各种瓜果蔬菜十里飘香,也正是吃螃蟹的好时节。说到螃蟹,种类也非常多,但大家最喜欢吃的还是大闸蟹,因为肉质新鲜肥美蟹黄还多,有着丰富的营养价值。

虽然说螃蟹有着诸多的好处,但前提是大家要买到质量好的螃蟹。许多人在买螃蟹时,只注重去辨别螃蟹的公母,其实除了这一点外,我们在买螃蟹时要牢记以下这“3买3不买”,保证你买到的螃蟹新鲜肥美蟹黄多,赶快来了解一下吧!

一、如何分辨公螃蟹和母螃蟹?

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俗话说:公蟹吃膏,母蟹吃黄。如果大家喜欢吃蟹黄就可以买母螃蟹,但是其蟹肉比较少,而公螃蟹虽然蟹黄不如母螃蟹,胜在肉更多,味道也更鲜。区别了公母螃蟹后,我们来看一下买螃蟹时的“3买3不买”。

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  • 编辑:刘仁娜
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