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15岁女孩吃街头烤串后过敏死亡,烤串店如今赔偿2万多元

 

据镜报报道,来自巴斯和东北萨默塞特的15岁女孩Chloe Marie Gilbert,去年因食用了一家街头烤串店的烤串而过敏死亡。据悉,Chloe对乳制品过敏,而当时的工作人员并没有提醒她烤串中含有乳制品成分。在今年6月20日的审判中,烤串店主管被判处罚各项费用及受害人赔偿费用共2880英镑(约2.5万元人民币)。

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据报道,去年的3月5日,Chloe在与一位朋友逛街时,顺便买了一家路边烤串店的烤串。然而在她吃了一种里面含酸奶成分的烤串后,却出现了过敏症状,并开始出现呼吸困难等问题。在她晕倒之后,医护人员马上赶到了现场并将她送往医院救治,但最终Chloe还是没能挺过去,在当天下午的15点30分被宣布死亡。

Chloe死后,烤串店就被勒令关闭,并接受了英国食品安全委员会的调查。调查发现,这家烤串店里,没有任何提醒顾客食物中存在过敏原的迹象,同时菜单上也没有任何过敏原的信息。据悉,这家烤串店已经经营十多年了,在此之前从没有人过敏,因此他们也从没有想过要提醒顾客过敏的事情。

 

然而,对乳制品过敏的Chloe,在吃了含有酸奶成分的烤串后却因国过敏死亡。在6月20日的审判当中,烤串店的主管,37岁的Riad Benotman承认他们未能识别出他们的食物对顾客有危害。

法庭上法官在判Benotman有罪时表示:“你因为导致Chloe的死亡而被送上法庭,现在你无论做什么的都无法减轻Chloe家庭的悲痛。我相信这一切都会在今后的生活陪伴着你,你是做食品行业的,因此你本应该有义务遵守法律”。

 

同时Chloe的家人也十分悲痛,他们表示:“她是个天使般的女孩,她对生活的态度非常积,我们所有人都很爱她。但是生活是如此的不公平,带走了这样一个美丽的孩子,我们的生活也被完全毁掉了。”

巴斯和东北萨默塞特议会的交易标准小组的负责人Stuart Brown在听证会后表示:“对如此年轻的一个女孩来说,这是非常悲痛的一件事情,我向她的家人表示同情。此外,我们巴斯和东北萨默塞特议会也会尽一切努力防止类似事件再发生。”

 

Brown先生补充说道:“这一令人悲伤的案例说明,食品企业必须向客户提供准确的过敏原信息,并在此基础上维持适当的食品安全程序,以确保公众的健康风险得到解决。我们交易标准和食品安全团队将继续合作,让企业为他们的失误负责”。

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  • 编辑:刘仁娜
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