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真假代餐:热量原罪的慰藉

李北辰

进化心理学有一个名为“Savanna principle”的基本假设:人类的演化速度很慢,生活方式的变化很快,前者没跟上后者步伐,导致大多数行为和思维还停留在史前水平。

作为一门显学,最近5-10年这一理论有被过度解释之嫌,但关于饮食偏好的归因不会变:为什么你爱吃高热量的东西?因为人类在采集狩猎时期食物匮乏,高热量东西尤为珍贵,自然选择的结果是,只有那些喜欢高热量的人类基因得以流传,那些不喜欢高热量的人已被淘汰。

但现在不是采集狩猎时代,现在是“自律给我自由”的时代,很多年轻人和城市中产开始将高热量视作一种原罪

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